Tuşba Kurumsal

Bir gece önceden hazırlanmaya başlanan mezeler sabaha taptaze bir şekilde Tuşba’da yerini alıyor. Yıllar önce bir müşterinin vermiş olduğu isimle başına ‘uzman meze’ lakabını alan Tuşba’yı öneriyoruz. Kurtuluş’a sapmadan hemen yol üzerinde!

"Sabahları 6'da iş başı yapıyoruz biz. Akşamdan hazırladığımız mezeleri sabahları sıcak sıcak pişirmeye başlıyoruz. Günde ortalama hemen hemen 25 - 30 çeşit meze çıkartıyoruz. Daha ziyade, Ermeni Mutfağı ağırlıklı… Mesela, midye dolmamız daha çok, baharatlı, soğanı bol olan bir midye içidir. Topik'imiz var. Uzman Mezeci'yi, burada bana yıllar önce bir müşterim söylemiştir. Sen, dedi… Uzmanısın bu işin dedi. Dükkanın ismine bir ilave yapalım dedi, Uzman Mezeci diyelim, dedi... Ondan beri de yaptık. Kaçta… 1980'de koyduk o ismi."

Warning: Unknown: write failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/cpanel/php/sessions/ea-php56) in Unknown on line 0